Como fazer Bolo de Cenoura de Microondas rápido fácil e gostoso

Como fazer Bolo de Cenoura de Microondas

Ingredientes fazer Bolo de Cenoura de Microondas

250g Cenoura picada ou 2½ cenouras medias.
2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
1½ Xícara (chá) de açúcar
4 Ovos
½ Xícara de óleo
1 Colher (sopa) de fermento em pó
½ Colher (sopa) essência de baunilha

CALDA  Bolo de Cenoura de Microondas

6 Colheres (sopa) Açúcar
6 Colheres (sopa) Chocolate em Pó
3 Colheres (sopa) Manteiga
2 Colheres (sopa) Leite

Instruções para fazer Bolo de Cenoura de Microondas

Corte as cenouras em pequenos pedaços e reserve.
Em um liquidificador adicione os ovos,óleo, essência de baunilha e a cenoura, bata bem usando a tecla pulsar para triturar a cenoura bem, até que fique como uma vitamina.

Em um recipiente coloque a cenoura triturada e junte aos poucos o açúcar e misture bem com a ajuda de um Fuê(batedor), em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo misture com o fuê, por ultimo adicione o fermento em pó e misture até que fique uma massa uniforme e lisa.

Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, leve para o microondas por ⅞ minutos em potencia alta, ou ao forno pré aquecido a 180°C por + ou –30min ou faça o teste do palito (enfie um palito no Bolo de Cenoura de Microondas se ele sair seco esta pronto se sair molhado deixe mais um tempo).

CALDA do  Bolo de Cenoura Em uma panela adicione todos os ingredientes e misture sem parar até levantar fervura.
Assim que começar a ferver misture por mais uns 3 minutos e desligue.
Faça furos com uma faca no Bolo de Cenoura  e despeje a calda.

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